Gisele Farias
Editora: Editora Intersaberes Ltda
ISBN: 9786557455050
Edição/Ano: 1ª (2020)
Idioma: Português
Páginas: 96
Categoria(s): Medicina e Saúde
Descrição
Este livro objetiva o esclarecimento sobre a importância dos nutrientes para a prática de atividades físicas, trazendo uma introdução às discussões de nutrição esportiva e a importância de carboidratos, vitaminas, lipídeos e proteínas nesse contexto. Trabalha ainda a avaliação clínica nutricional, do consumo alimentar e bioquímica. A obra também foca seus estudos na avaliação da composição corporal, trazendo equações preditivas de gordura corporal e métodos utilizados para tal.
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