Capa do livro Segurança alimentar, a soberania alimentar e a globalização

Segurança alimentar, a soberania alimentar e a globalização

Silvia Moro Conque Spinelli

Editora: Editora Intersaberes Ltda

ISBN: 9786557458488

Edição/Ano: 1ª (2020)

Idioma: Português

Páginas: 79

Categoria(s): Tecnologia e Engenharias


Descrição

Este livro explora conceitos e princípios da segurança alimentar, ressaltando a experiência brasileira e o direito à alimentação adequada. Compreende reflexões sobre a economia e políticas públicas, bem como insegurança alimentar, políticas de intervenção e a segurança alimentar como um bem público. Aborda ainda mercado de alimentos, transgênicos, industrialização e combate à fome.

Imagem de um rapaz de óculos, com um celular com fone de ouvido no pescoço, segurando alguns cadernos

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