Silvia Moro Conque Spinelli
Editora: Editora Intersaberes Ltda
ISBN: 9786557458488
Edição/Ano: 1ª (2020)
Idioma: Português
Páginas: 79
Categoria(s): Tecnologia e Engenharias
Descrição
Este livro explora conceitos e princípios da segurança alimentar, ressaltando a experiência brasileira e o direito à alimentação adequada. Compreende reflexões sobre a economia e políticas públicas, bem como insegurança alimentar, políticas de intervenção e a segurança alimentar como um bem público. Aborda ainda mercado de alimentos, transgênicos, industrialização e combate à fome.
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