Letícia Mazepa
Editora: Editora Intersaberes Ltda
ISBN: 9786557459652
Edição/Ano: 1ª (2020)
Idioma: Português
Páginas: 96
Categoria(s): Medicina e Saúde
Descrição
Este livro apresenta os conceitos básicos acerca da avaliação nutricional, bem como as principais métodos e técnicas, níveis de assistência nutricional, anamnese e prontuários. Descreve instrumentos da triagem nutricional e aspectos específicos para crianças, gestantes e idosos. A obra ainda trabalha a avaliação antropométrica, circunferências, dobras cutâneas e índice de massa corporal.
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