Paula Piekarski Barchik
Editora: Editora Intersaberes Ltda
ISBN: 9786559350780
Edição/Ano: 1ª (2020)
Idioma: Português
Páginas: 103
Categoria(s): Não Ficção para Jovens Adultos
Descrição
Este livro introduz discussões sobre nutrição e dietas, abordando determinantes da escolha alimentar, leis e hábitos alimentares no Brasil. Traz ainda reflexões sobre as necessidades nutricionais, recomendações de ingestão dietética e seleção de refeições para planejamento dietético individual. A obra também trata de programas de alimentação escolar, agricultura familiar e alimentação do trabalhador.
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