Editora: Educs
ISBN: 9786558070511
Edição/Ano: ª (2021)
Idioma: Português
Páginas: 197
Categoria(s): Economia de Negócios
Descrição
O que se desenvolverá neste trabalho corresponde à reunião de diversos textos: alguns foram publicados pela Editora Aleph, outros são ainda inéditos. A Editora Aleph deixou de publicar os textos sobre turismo, em geral, e nos deu liberdade de utilizar os de nossa autoria (conforme carta de 2019) da melhor forma, a fim de divulgar as pesquisas que desenvolvemos até hoje sobre a hospitalidade na e da cidade, e que constituem um quadro de resultados a serem utilizados para estudos mais avançados na área em apreço. Escrevemos um texto publicado em forma de e-book, A cidade à procura da hospitalidade, em 2016, e outro, ainda inédito, denominado Nós, a cidade e a hospitalidade, em 2018.
Sobre o Autor
Lucio Grinover
Arquiteto graduado pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo. Foi diretor da FAU-USP por dois mandatos. Pertenceu a diversas organizações acadêmicas e participou da Comissão Brasileira do Programa MaB (Man and the Biosphere), da UNESCO. Além de membro do corpo docente da FAU-USP, atuou como palestrante nas universidades de Hokkaido, Japão, e La Sapienza, em Roma. Foi professor e coordenador do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.

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