Sílvia Maria Fraga Piovacari
Editora: Editora Atheneu
ISBN: 9786555862935
Edição/Ano: 1ª (2021)
Idioma: Português
Páginas: 603
Categoria(s): Medicina e Saúde
Descrição
Esta obra repercute com o conteúdo o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Hospitalar da Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein. Sua equipe editorial, liderada pela Professora Silvia Maria Fraga Piovacari, é integrada por notáveis especialistas dos principais centros acadêmicos hospitalares do Brasil, condição que bem define o seu alto nível científico.
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