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Bioquímica
Laurence A. Moran; H. Robert Horton; K. Gray Scrimgeour; Marc D. Perry; Katia S. P. Perry
Editora: Pearson
ISBN: 9788581431260
Edição/Ano: 5ª (2013)
Idioma: Português
Páginas: 798
Categoria(s): Ciência
Descrição
Este livro enfatiza a relação entre teoria e prática no ensino e aprendizagem da bioquímica, com abordagem de temas diversos – como estrutura biomolecular e metabolismo – relacionados a exemplos do cotidiano. Bioquímica traz ainda hipertextos, fotos e outros recursos didáticos, que compõem um material de apoio completo e essencial para a formação de estudantes de engenharia ambiental e de alimentos, ciências biológicas, enfermagem, farmácia, fisioterapia e nutrição.
Sobre o Autor
Katia da Silva Peixoto Perry
Graduação em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1976), mestrado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1994) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999).
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